• May 18 Tue 2010 09:19
  • 司康

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材料有

高筋麵粉250g   +    砂糖25g   +   鹽3g   +   活性乾酵母2.5g   +   奶油65g   +  牛奶122g   以上

精工HB-150  選12號功能(揉20分)   然後取出分割6份後放冰箱一晚  成形

不須發酵   烤箱預熱   進烤箱180度15分鐘  即可

原食譜  50種簡單健康的基本麵包製作教室    97頁

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010467855

 

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試食後  根本是餐包的FU

讓我想再試試其他食譜

 

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幸わせのバン-ビ

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留言列表 (1)

發表留言
  • daphne
  • 這個食譜做出來不好吃嗎?
  • 這食譜 我女兒說好好吃 我原本想要鬆軟型的司康
    小孩到現在還會要求我再做 兩個小孩一下就吃光了
    應該說是個人喜愛吧

    Bambi yoyo 於 2010/06/17 16:49 回覆