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材料有

高筋麵粉250g   +    砂糖25g   +   鹽3g   +   活性乾酵母2.5g   +   奶油65g   +  牛奶122g   以上

精工HB-150  選12號功能(揉20分)   然後取出分割6份後放冰箱一晚  成形

不須發酵   烤箱預熱   進烤箱180度15分鐘  即可

原食譜  50種簡單健康的基本麵包製作教室    97頁

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010467855

 

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試食後  根本是餐包的FU

讓我想再試試其他食譜

 

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    Bambi yoyo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()