是的就是黑黑這個  紫米 芋頭 紅豆  三味合一的麵包粽

想半天該如何應景 又不想洗粽葉 天真的我就試試看這口味 ㄟ~還不難吃哩

自家烘焙就是有趣在這裡 可以一試再試 想不甜 不油 天馬行空 只要可以吃的食物都可以作

首先 水的部份 我使用泡紫米的米水130g  油我選擇橄欖油30g 高粉400g(分割10個~9個) 鹽5g  豆渣100g

餡料部份  紫米我加入五穀米(想說吃健康一點)  紅豆 芋頭適量(也可其他搭配 花生啦~肉鬆啦~或是原本的肉粽餡) 起司塊

形狀隨意 二次發酵1小時 200度20分

渡過快樂的端午佳節  一起做做看~

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Bambi yoyo

幸わせのバン-ビ

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  • q媽
  • 哈不像粽子啦 是美味麵包 我最喜歡吃 紫米啦 推~