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材料有
高筋麵粉250g + 砂糖25g + 鹽3g + 活性乾酵母2.5g + 奶油65g + 牛奶122g 以上
精工HB-150 選12號功能(揉20分) 然後取出分割6份後放冰箱一晚 成形
不須發酵 烤箱預熱 進烤箱180度15分鐘 即可
原食譜 50種簡單健康的基本麵包製作教室 97頁
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010467855
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試食後 根本是餐包的FU
讓我想再試試其他食譜
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